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In questo volume i due autori, grazie ad un lavoro accurato di ricerca e di studio sulle due più importanti platee, quello del 1655 e quello del 1666, ci svelano inedite informazioni sulla vita di quello che, nel XVII secolo, fu per l'Ordine dei Cavalieri di Malta una delle proprietà più redditizie di tutto il Mezzogiorno d'Italia.
